作り方
- 1
ボールに 缶汁を切ったツナ すりゴマ 醤油 砂糖を入れて よく混ぜます。
- 2
いんげんはヘタを切り落として食べやすい長さに切ります。
- 3
お湯を沸かして塩を入れて いんげんを投入します。しばらくしたら時間差でモヤシも投入します。
- 4
好みのゆで具合になったらざるにあげます。
- 5
熱いうちに1のボールに入れて混ぜて味をなじませます。
コツ・ポイント
もやしとインゲン豆は塩茹でして下味をつけます。
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