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☆茄子の片栗粉揚げ☆
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☆茄子の片栗粉揚げ☆-レシピのメイン写真

☆茄子の片栗粉揚げ☆

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

☆茄子の片栗粉揚げ☆
このレシピの生い立ち
《 2017.8.14》茄子を沢山頂いたり、安かったりして、沢山あったので、簡単に作れる物ないかなぁって片栗粉で揚げました☆♪♪いつもは炒めるだけでしたので、茄子の片栗粉揚げはハマりました☆煮浸しも美味しいですよね☆♪♪

☆茄子の片栗粉揚げ☆
このレシピの生い立ち
《 2017.8.14》茄子を沢山頂いたり、安かったりして、沢山あったので、簡単に作れる物ないかなぁって片栗粉で揚げました☆♪♪いつもは炒めるだけでしたので、茄子の片栗粉揚げはハマりました☆煮浸しも美味しいですよね☆♪♪

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☆茄子の片栗粉揚げ☆

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

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《 2017.8.14》茄子を沢山頂いたり、安かったりして、沢山あったので、簡単に作れる物ないかなぁって片栗粉で揚げました☆♪♪いつもは炒めるだけでしたので、茄子の片栗粉揚げはハマりました☆煮浸しも美味しいですよね☆♪♪

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《 2017.8.14》茄子を沢山頂いたり、安かったりして、沢山あったので、簡単に作れる物ないかなぁって片栗粉で揚げました☆♪♪いつもは炒めるだけでしたので、茄子の片栗粉揚げはハマりました☆煮浸しも美味しいですよね☆♪♪

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材料

☆3人分☆
  1. ①茄子 6本
  2. ②大根 1/3
  3. ③白だし 適量
  4. ④昆布ぽんず 適量
  5. ⑤片栗粉 適量
  6. ⑥揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ①材料を準備して下さい☆♪♪

    • ☆茄子の片栗粉揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    ②茄子は小口切りにします☆♪♪

    • ☆茄子の片栗粉揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    ③ビニール袋に適量の茄子を入れます☆♪♪

    • ☆茄子の片栗粉揚げ☆作り方3写真
  4. 4

    ④片栗粉を入れます☆♪♪

    • ☆茄子の片栗粉揚げ☆作り方4写真
  5. 5

    ⑤片栗粉をまぶしました☆♪♪

    • ☆茄子の片栗粉揚げ☆作り方5写真
  6. 6

    ⑥油で4分揚げます☆♪♪

    • ☆茄子の片栗粉揚げ☆作り方6写真
  7. 7

    ⑦バットにキッチンペーパーを敷き、揚げた茄子を置いて余分な油を切ったら、出来上がり☆♪♪

    • ☆茄子の片栗粉揚げ☆作り方7写真
  8. 8

    ⑧お皿に盛り出来上がり☆♪♪

    • ☆茄子の片栗粉揚げ☆作り方8写真
  9. 9

    ⑨大根はすります☆♪♪

    • ☆茄子の片栗粉揚げ☆作り方9写真
  10. 10

    ⑩大根おろしを乗せて、白だしで食べます☆♪♪めちゃ美味しいです☆♪♪

    • ☆茄子の片栗粉揚げ☆作り方10写真

コツ・ポイント

☆大根おろしと白だしが最高です☆♪♪昆布ぽん酢も美味しいですし、醤油をかけても美味しいです☆♪♪
今回で4回リピしました☆♪♪

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はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
2017/08/14 04:32に公開
☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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