簡単！えびマヨ♪（ハニーマスタード風味）
もぐママ♪ @cook_40135921
マヨネーズのトリプル使いで、エビマヨが簡単に美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
お店で見たメニューを家で食べたくて作ってみました♪
簡単！えびマヨ♪（ハニーマスタード風味）
マヨネーズのトリプル使いで、エビマヨが簡単に美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
お店で見たメニューを家で食べたくて作ってみました♪
作り方
- 1
えびは殻をむいて、片栗粉、塩（分量外）少々で洗う
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- 2
水けをしっかりとっておく
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- 3
ポリ袋に下味のマヨ、塩、酒を入れ混ぜておく（10分ほどおく）
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- 4
レタスは洗って食べやすい大きさに切り、器に盛っておく
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- 5
大きめのボウルに☆（ソース用）の調味料を合わせてマヨソースを作っておく
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- 6
下味を付けておいた同じポリ袋に、◎（衣用）の小麦粉、卵、マヨを入れよく混ぜる
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- 7
170度の油で色よく揚げる
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- 8
揚げ上がりはこんな感じ！衣がカリッとしたらOK
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- 9
揚げたてを5のボウルに入れマヨソースで和える
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- 10
混ぜたところです＾＾
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- 11
レタスの上に盛り付けたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
難しいところはありません＾＾味付けは下味までしっかりすることです♪
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