おひとりさまの鶏軟骨のポン酢柚子胡椒炒め

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2017/2/22話題入りありがとう＼(^o^)／
ご機嫌な日のおひとり様サイズです^^;
このレシピの生い立ち
軟骨は面倒なら炒めて塩胡椒でおつまみにしますが、G.W.なので柚子胡椒味にしたら美味しかったので。

おひとりさまの鶏軟骨のポン酢柚子胡椒炒め

まんまるまうちゃん's cooksnap of when they made おひとりさまの鶏軟骨のポン酢柚子胡椒炒め.
まめひな's cooksnap of when they made おひとりさまの鶏軟骨のポン酢柚子胡椒炒め.
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ジョングレ
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軟骨は面倒なら炒めて塩胡椒でおつまみにしますが、G.W.なので柚子胡椒味にしたら美味しかったので。
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材料

２～３人分
  1. 鶏軟骨 150～200g
  2. 柚子胡椒 小1/2
  3. ポン酢 大1/3~大1
  4. 炒め油 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を少し熱し、軟骨に完全に火を通す。
    焼けたらフライパンの油をサッとふく。

  2. 2

    柚子胡椒とポン酢を混ぜたものをフライパンに流し入れ煮絡めたら出来上がり～

コツ・ポイント

おつまみ濃い味派か薄味派でポン酢の量は調整してね！
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ジョングレ
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こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に＼(^^)／久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます
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