混ぜるだけのチキンライス

和☆2049
和☆2049 @cook_40095738

2021.3.7 話題入り感謝♪
炒めた具材をご飯に混ぜるだけ!ご飯がケチャップで焦げたりしないんです。
このレシピの生い立ち
我が家のチキンライスです

混ぜるだけのチキンライス

2021.3.7 話題入り感謝♪
炒めた具材をご飯に混ぜるだけ!ご飯がケチャップで焦げたりしないんです。
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗大盛2杯
  2. 鶏肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 人参 1/2本
  5. ピーマン 1個
  6. 大さじ1杯
  7. 適量
  8. こしょう 適量
  9. コンソメ 小さじ1杯
  10. ケチャップ(先入れ用) 大さじ4杯
  11. ケチャップ(後入れ用) 大さじ4〜5杯

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って酒を振っておく。野菜は細かくきっておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、肉と玉ねぎ、人参を炒める。

  3. 3

    ②に火が通ったらピーマンを入れてさっと炒め、塩こしょう、コンソメを入れ、先入れ用のケチャップを入れて混ざったら火を止める

  4. 4

    あたたかいご飯に③を入れ、後入れ用のケチャップを加え混ぜる。最後に塩こしょうで味を整える。

  5. 5

    youcayさん、太郎と花子と私さん、おみつ☻さん、co✡yuさん、カレンガールさん②、のり子のおかず♪さん、

  6. 6

    あやちん0816さん②、そらてんママさん、2880naaaoさん、runa10さん、皆さんの素敵レポのお陰で話題入り感謝

コツ・ポイント

具材にしっかり火を通して、味付けしたら早めに火を切ることです。

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キッチンにいる時間が楽しい!家族においしい♪また作ってね♪と言ってもらえるお料理をめざしてます。2016.1 キッチンopen毎日皆さまの素敵レシピに助けられ、楽しい食卓になっています。感謝♡のんびりスロークックですがよろしくお願いします。山口県在住写真やレシピは随時見直しする事があります。
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