ひき肉を炒めます。この時油は使わなくて大丈夫です。火が通ったらケチャップ、オイスターソース、塩コショウを入れます。

冷ました肉をワンタンの皮の中央に置き、三角形になるようにして包みます。水を使ってとめてください。

ごま油を入れ、両面がきつね色になるまで焼いて完成です。