よもぎづくしの教室で生まれたメニューのひとつ。
よもぎのお茶葉と春キャベツがたっぷりのハンバーグを蒸し焼きにしました。
このレシピの生い立ち
薬膳のよもぎずくしメニューの中のひとつです。春キャベツとの相性もよくお弁当のおかずにも向いています。
よもぎは 浄血作用があり、婦人科系の不調にもよいとされる ハーブの女王ともよばれるものです。日々少しずつとりいれることをおすすめします。