簡単!!ベトナム風バナナケーキ

簡単!!ベトナム風バナナケーキ-レシピのメイン写真

簡単!!ベトナム風バナナケーキ

ぽめまま♡ @cook_40107419

ベトナムの家庭の味！！！
バナナの蒸しケーキです♡
とっても簡単で、もちもちして美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
ベトナム出身の方に教えて頂き、一緒に作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ

ベトナムの家庭の味！！！
バナナの蒸しケーキです♡
とっても簡単で、もちもちして美味しいです(o^^o)
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ぽめまま♡ @cook_40107419

ベトナムの家庭の味！！！
バナナの蒸しケーキです♡
とっても簡単で、もちもちして美味しいです(o^^o)
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とっても簡単で、もちもちして美味しいです(o^^o)
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材料

4個分

バナナ 2本
片栗粉 90g
はちみつ大さじ1
塩ひとつまみ
お水 50cc
オリーブオイル適量
【ココナッツソース】
ココナッツクリーム 100cc
はちみつ大さじ1
塩ひとつまみ
片栗粉小さじ1〜2
水 100cc
【仕上げ】
ごま適量

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作り方

1

バナナを1センチぐらいに切り、ボールに入れる。
2

①に片栗粉・はちみつ・塩・お水を入れ、バナナを潰すように混ぜる。
3
型にオリーブオイルを薄く塗り、②を入れ、30〜40分蒸す。
4

小さな鍋にココナッツソースの材料を入れて、火にかける。
とろみがついたらOK！
5
③が蒸しあがったら、竹串を刺して火が通っているか確認する。
6
蒸しせたケーキをお皿に乗せ、ソースをかけて、ごまを上に散らせば完成です(o^^o)

コツ・ポイント

バナナは細かめに潰すと美味しかったです(^-^)/
ココナッツクリームがなかったら、ココナッツクリームミルクでも大丈夫です！！

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ぽめまま♡

ぽめまま♡ @cook_40107419

2016/05/08 05:28に公開

このレシピのキーワード

ケーキバナナ片栗粉はちみつココナッツココナッツクリームゴマ

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