簡単比率トマトソース★ピザ！濃厚スープも
河童堂☆かっぱちん @cook_40166121
簡単比率で覚えやすい！ピザソースに、濃厚スープに、子どもも大人も大好きな味です★
このレシピの生い立ち
赤ちゃんも食べられるピザソースを！にんにくやしょうが無しで作ってみたけど、とても美味しかったので♪
簡単比率トマトソース★ピザ！濃厚スープも
簡単比率で覚えやすい！ピザソースに、濃厚スープに、子どもも大人も大好きな味です★
このレシピの生い立ち
赤ちゃんも食べられるピザソースを！にんにくやしょうが無しで作ってみたけど、とても美味しかったので♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ
玉ねぎと塩を入れ、炒める。テフロン鍋の場合油不要
-
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたら
トマトホール缶をいれ
水分がほぼ無くなるまで煮詰める。粗熱をとる。
-
- 3
大人なゴロゴロ感が好きな方は
これで完成！ -
- 4
ペースト状が好きな方は
ミキサーにかけて
完成！伸びもよく扱いやすい★
-
- 5
好みの量の
豆乳や牛乳でのばして、
旨味ぎっしり濃厚スープにも♥️写真は
トマトソースと同量豆乳で。
冷製も美味っ -
- 6
冷凍してもOK
冷蔵庫保存の場合2〜3日でピザソース
パスタソース
スープ
カレー
煮込み料理
離乳食にも -
コツ・ポイント
塩を早目に入れることで、旨味が凝縮！
玉ねぎから浸透圧で水分が出てくるため焦げにくくなり一石二鳥！
ピザ用ソース、スープベースのため、これだけでは少し味が濃い目にしてあります。
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nbsmck -
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