☆簡単、鮭ブロッコリーしめじのバター醤油

kimiko母
kimiko母 @cook_40156426

簡単、短時間で作れるので、時間がない時におすすめレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
鮭のアラが安かったので、子供の好きなバター醤油の味付けで使ってみました。

☆簡単、鮭ブロッコリーしめじのバター醤油

簡単、短時間で作れるので、時間がない時におすすめレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
鮭のアラが安かったので、子供の好きなバター醤油の味付けで使ってみました。

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材料

  1. 鮭(切身でもアラでもOK) 250〜300g
  2. ブロッコリー 適量
  3. しめじ 1パック
  4. ☆バター 5〜10g
  5. ☆醤油 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    材料を準備します。

  2. 2

    鮭をフライパンでしっかり焼きます。

  3. 3

    鮭が焼けたら、ブロッコリーとしめじを入れます。

  4. 4

    ☆の材料を入れて、軽く炒めたら蓋をします。2〜3分蒸し焼きにしたら出来上がりです!

コツ・ポイント

あまり炒めると、鮭が崩れちゃうので、気をつけてください!

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kimiko母
kimiko母 @cook_40156426
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亡き母がよく作ってくれたレシピをアップしますっ♬母の味に近づけるように頑張りますっ(o^^o)
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