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大根の炒め煮
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大根の炒め煮-レシピのメイン写真

大根の炒め煮

my5＊
my5＊ @cook_40269972

汁もれの心配なし！お弁当にも入れられる大根の煮物
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れられる汁気のなに大根の煮物を作りたくてやってみた。少し香ばしくて美味しい。

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材料

1人前
  • 豚肉 50ｇくらい
  • 人参 1/3本
  • 大根 3cmくらい
  • しいたけ 2つ
  • ごま油 10円玉くらい
  • ☆水 100ml
  • ☆白だし 中さじ1と1/2
  • ☆醤油 中さじ1/2
  • ☆みりん 中さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく

  2. 2

    材料を切る。薄く切った方が味がよくしみる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、豚肉→野菜の順番で炒める。カレーを作る時のような感じ。ある程度火が通ったら1を入れる。

  4. 4

    落としぶたをして、汁気が無くなるまで煮る。汁気がなくなったら落としぶたを取り、軽く炒めて完成！

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my5＊
my5＊ @cook_40269972
2016/05/09 10:37に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 大根 豚肉 しいたけ にんじん

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