スクランブルエッグと法蓮草ベーコン炒め

ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131

簡単で彩り綺麗な1品です。朝食、お弁当のおかずにも(^^)♪
このレシピの生い立ち
なし

スクランブルエッグと法蓮草ベーコン炒め

簡単で彩り綺麗な1品です。朝食、お弁当のおかずにも(^^)♪
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材料

  1. ベーコン 1枚
  2. ほうれん草(下ゆで済みですが生でも) 食べる分
  3. 1個
  4. ニンニク(みじん切り) 半分〜1欠片分
  5. オリーブ 大さじ半分〜1
  6. 1つまみ
  7. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    切ったベーコンを炒めてから油を入れニンニクを炒め香りが出たら法蓮草を入れ炒め合わせる。

  2. 2

    具を端に寄せ鍋を少し傾け溶き卵を入れ大きく混ぜスクランブルエッグを作ったら全体と合わせ塩胡椒し味見して完成です。

  3. 3

    トマトを添えました。

コツ・ポイント

卵は敢えて味付けしていませんが十分です。

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