きゃべつ・ぶなしめじ・油揚げ・春雨の煮物

めいな
めいな @meinaa

きゃべつ・ぶなしめじ・油揚げ・春雨を煮物にしました。
このレシピの生い立ち
温かい煮物が一品欲しかったので作りました。

きゃべつ・ぶなしめじ・油揚げ・春雨の煮物

きゃべつ・ぶなしめじ・油揚げ・春雨を煮物にしました。
このレシピの生い立ち
温かい煮物が一品欲しかったので作りました。

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材料

2~3人分
  1. ○水 400CC
  2. ○和風顆粒だし 小さじ1.5
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. きゃべつ 4枚
  6. ぶなしめじ 1パック
  7. 油揚げ 1/2 枚
  8. 春雨 8グラム 2個

作り方

  1. 1

    きゃべつは、ざく切りにする。ぶなしめじは、石づきを切り小房に分ける。油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。

  2. 2

    鍋に○を入れ、沸騰してきたら★で味付けする。

  3. 3

    ②に①を入れて5分煮る。火が通ったら、春雨を追加し3分煮て完成。器に盛り付ける。

  4. 4

    2016.8.26

    「ぶなしめじ」の人気検索でトップ10入りしました。

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

今回使った春雨は、3分煮たらOKの商品です。使用する春雨により、煮込む時間は調整してください。
調味料の分量は、お好みで調整してください。

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