1) オーブンは、210°で余熱をします。
その間に生地を作ります。

2) 薄力粉、オリーブオイル、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、
ぬるま湯を少しずつ入れこねます。

べったりとした感じがなくなり、
表面を触って、耳たぶぐらいの柔らかさになったら、伸ばして形を作ります。

3) お餅を、さいの目切りに切り、生地に乗せます。
その上からピザ用チーズを乗せます。

4) 210°に温めた、オーブンで約16分焼きます。

5) 表面がこんがり焼けていたら、取り出し、

最後にメープルシロップをかけて、完成です☆