★簡単仕込み★絶品！基本のミートソース
★みゅ〜★ @cook_40204207
簡単に仕込めて、冷凍保存もできるミートソース(*^^*) パスタにもグラタンにもオムライスにも…すぐ使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
いろんな料理に応用できる基本のミートソース。冷凍庫に常備菜しておくととっても便利です。
★簡単仕込み★絶品！基本のミートソース
簡単に仕込めて、冷凍保存もできるミートソース(*^^*) パスタにもグラタンにもオムライスにも…すぐ使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
いろんな料理に応用できる基本のミートソース。冷凍庫に常備菜しておくととっても便利です。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、バターを溶かした鍋で炒める。
焦げないように弱火で。 -
- 2
玉ねぎが透き通ったら、
ひき肉、赤ワインを加えて一緒に炒める。 -
- 3
ひき肉に火が通ったら、ホールトマトを加えて一煮立ちさせ、☆の材料を足して、フタをして弱火で１時間煮込んで完成。
-
- 4
【アレンジレシピ】
マッシュポテトグラタン
レシピID:19890414 -
コツ・ポイント
☆の隠し味を入れていくと味にコクがでます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19891617
