水菜は3ｃｍ位に切る。
みょうがは粗みじん切りに。
※水にさらして、水気をよく切っておく。

茹でた素麺を器にもりつける。
①、シーチキン、ネギ、海苔をトッピングする。

調味料を全て混ぜた「そうめんつゆ」を掛けて頂きます。