タパス2種☆ナスペーストとオレンジ

あみ☆あみ
あみ☆あみ @cook_40055956

簡単にできるデザート感覚タパス♪ワインと一緒に、料理の前菜に♡
このレシピの生い立ち
前菜として、ワインと一緒に、、お勧めです♡

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材料

  1. クラッカー 7~8枚
  2. クリームチーズ 40cc
  3. ナスペースト
  4. なす 中サイズ1本
  5. オリーブ 1粒
  6. オリーブオイル 中さじ1
  7. はちみつ 小さじ1/2
  8. 小さじ1/3
  9. こしょう 小さじ1/3
  10. オレンジハニーのオリーブマリネ
  11. オレンジ 1/4個
  12. オリーブ 1粒
  13. オリーブオイル 中さじ1
  14. はちみつ 小さじ1/3
  15. 小さじ1/3
  16. こしょう 小さじ1/3
  17. ハーブミックス 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    クラッカーにクリームチーズをそれぞれ等分量塗ります。オレンジかわ、房をむいて適当な大きさにほぐします。

  2. 2

    ナスは、皮のままオーブンでグリル焼きにします。粗熱を取ったら皮をむいて包丁等で微塵切り、更にペースト状にします。

  3. 3

    ナスペーストを作ります。オリーブは4等分にスライスします。オリーブ以外の材料を全部ボールに入れて良く混ぜます。

  4. 4

    オレンジハニーのオリーブマリネを作ります。オリーブを微塵切りにします。材料を全部ボールに入れてよく混ぜます。

  5. 5

    クリームチーズを載せたクラッカーの上にそれぞれ具材を等分に載せます。

  6. 6

    ナスペーストのタパスは一番上にオリーブスライスを載せます。それぞれタパスをお皿に載せたら出来上がり。

コツ・ポイント

好きな種類のオリーブやオレンジで代用できます。

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あみ☆あみ
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