スパイシーマカロニサラダ✨
スパイシーなマカロニサラダです✨
このレシピの生い立ち
野菜が沢山入ったサラダです。スパイシーでモリモリ食べられます✨
作り方
- 1
★材料
ズッキーニ、ナス、パプリカを2センチ位にカットします。ブロッコリーも写真の様に✨ -
- 2
ブロッコリーは熱湯から入れて、2分くらい茹でます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて茄子とズッキーニを素早く炒めます
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- 4
③に続いて素早くパプリカを入れて炒めます
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- 5
④に続いて素早くブロッコリーを入れて炒めます。カレー粉(小1)を入れて塩、コショウも入れます。
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- 6
⚫材料
マカロニを茹でます - 7
☆材料
玉葱は1/3個をスライサーで薄切りにします。これは火を通しません。 -
- 8
○材料
ゆで玉子を作ります。Lサイズで沸騰した湯から8分で作りました。 - 9
ボールに⑤炒めた野菜、⑥マカロニ、⑦玉ねぎの薄切りスライス、⑧ゆで玉子を細かく切って入れます
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- 10
◎材料
マヨネーズ、カレー粉(小1/2)を入てよく混ぜます。塩、コショウで味を整えたら出来上がり✨ -
コツ・ポイント
ブロッコリーは硬めに茹でます。野菜は軽く炒める感じです。
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