子どもが喜ぶ♪可愛い人参のグラッセ
桃のやさしい薫り @ne8888
子どものお弁当やお子さまランチ等に可愛い人参型の人参グラッセはいかがですか？
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃お弁当のうさぎお握りに持たせる為に思い付き久しぶりにまた作ったので載せてみました♪(写真はブロッコリー使用、2011.11.24のMai＊MaiさんレシピID:17629489へのレポは人参の葉を使用)
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮を剥いて縦に4等分その後横に2等分に切り、面取りをしながら片方の先をやや細く三角にする。
- 2
表側の右端に包丁で < こんな風に切り込みを二ヶ所入れる。
- 3
耐熱性容器に【2】と●を入れてラップをかけレンジで柔らかくなるまで(850wで5分くらい)チンし、冷めるまで置いておく。
- 4
人参の天辺に箸等で穴を開け、固めに塩茹でしたブロッコリー等を差し込んで出来上がり♪
コツ・ポイント
人参は子どもが食べやすいよう小さめになっていますがお好みで大きさを変えても大丈夫です。人参の大きさやレンジの機種によって加熱時間が異なると思いますので様子を見ながら調節してください。
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