人参は皮を剥いて縦に4等分その後横に2等分に切り、面取りをしながら片方の先をやや細く三角にする。

表側の右端に包丁で < こんな風に切り込みを二ヶ所入れる。

耐熱性容器に【2】と●を入れてラップをかけレンジで柔らかくなるまで(850wで5分くらい)チンし、冷めるまで置いておく。

人参の天辺に箸等で穴を開け、固めに塩茹でしたブロッコリー等を差し込んで出来上がり♪