血管プラークダイエット752(休日食Ⅱ)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

アスパラ豆乳パスタ、トマトライス、もやし、フランスパンで夕食。無油の洋食。
このレシピの生い立ち
数ヵ月ぶりでパンを食べた。連休でみんながそれぞれ楽しんだ話をしながら、非日常的な洋食スタイルを楽しんだ。

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材料

ひとり分
  1. パスタ 100g
  2. 塩水 鍋いっぱい
  3. 豆乳 150cc
  4. アスパラ 一本
  5. ガーリック塩 少々
  6. コショウ 少々
  7. 乾燥ポテト 半カップ
  8. もやし ひとつまみ
  9. 酒、醤油、味噌 適量
  10. プチトマト 3個
  11. ケチャップ 大さじ1
  12. ライス 半膳分
  13. 塩コショウ 少々
  14. セリみじん切り 少々
  15. 1,5個
  16. フランスパン 一切れ
  17. ささみ 一本
  18. エノキ茸 一房

作り方

  1. 1

    アスパラ豆乳パスタは前述。ささみ、エノキ茸を入れた。

  2. 2

    ライスは卵ご飯に、プチトマトスライス、セリ、塩コショウ、ケチャップを混ぜノンオイルフライパンで焼き、薄焼き卵をのせる。

  3. 3

    もやしは塩、酒で煮たもの。

  4. 4

    フライパンは油やバターを使ってないモノを一切れ、トーストして添える。

コツ・ポイント

油や砂糖、乳製品は使わない。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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