ミートグラタンパイ
ぱぱっと作れて華やかなメニューなのでテーブルがおしゃれになります♪
このレシピの生い立ち
グラタンパイがすきなので♪
作り方
- 1
パイ生地を3等分する。さらに半分にする。
半分にしたパイはマーガリンを塗ったグラタン皿に敷く。
もう半分は三つ編みにする - 2
熱したフライパンでミンチをいためる。
火が通ったらミックスベジタブルを加えいためる。 - 3
トマト缶、牛乳、ウスターソース、醤油を加え、その都度かき混ぜる。
- 4
ある程度水分が飛ぶまで(約30分)煮込む。
- 5
30分後
- 6
ミートソースは冷まして、パイ生地に流す。
お好みでチーズも。 - 7
三つ編みにしたパイ生地をのせ、卵黄をぬる。
- 8
200℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまでやく。(約15分)
- 9
完成
コツ・ポイント
煮込むとき、根気よく混ぜ続けないと底がこげつきます。
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