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レタスと食べる納豆チャーハン
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レタスと食べる納豆チャーハン-レシピのメイン写真

レタスと食べる納豆チャーハン

oo_aki
oo_aki @cook_40094594

レタスを巻いて食べるアジアンテイストなチャーハン。納豆の消費にも助かります。我が家ではランチによく作ってます。
このレシピの生い立ち
ナシゴレンの変わりダネで納豆を入れたら美味しかったので

レタスを巻いて食べるアジアンテイストなチャーハン。納豆の消費にも助かります。我が家ではランチによく作ってます。
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ナシゴレンの変わりダネで納豆を入れたら美味しかったので

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レタスと食べる納豆チャーハン

oo_aki
oo_aki @cook_40094594

レタスを巻いて食べるアジアンテイストなチャーハン。納豆の消費にも助かります。我が家ではランチによく作ってます。
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ナシゴレンの変わりダネで納豆を入れたら美味しかったので

レタスを巻いて食べるアジアンテイストなチャーハン。納豆の消費にも助かります。我が家ではランチによく作ってます。
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ナシゴレンの変わりダネで納豆を入れたら美味しかったので

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. ごはん 茶碗2杯強
  3. ごま油 大さじ1
  4. にんにく、しょうがチューブ 各2cm
  5. 合挽きミンチ 90g
  6. ナンプラー 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1強
  8. 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    納豆はタレをかけて混ぜておきます。
    レタスは洗ってお皿にしいておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにく、しょうがチューブを入れて火にかけます。

    • レタスと食べる納豆チャーハン作り方2写真
  3. 3

    ミンチを入れ炒めていきます。

    • レタスと食べる納豆チャーハン作り方3写真
  4. 4

    色が変わったら納豆を入れて炒めていきます。(すごい納豆の匂いがします)

    • レタスと食べる納豆チャーハン作り方4写真
  5. 5

    ごはんを入れて炒めて、まんべんなく具材が回ったらナンプラー、醤油を回し入れ塩こしょうで味を調えるます。

    • レタスと食べる納豆チャーハン作り方5写真
  6. 6

    ネギを散らしたら出来上がり。

    • レタスと食べる納豆チャーハン作り方6写真
  7. 7

    トッピングに目玉焼きを乗せました。
    潰して混ぜながらレタスに包んで食べるとおいしいですよ。

    • レタスと食べる納豆チャーハン作り方7写真

コツ・ポイント

レタスを巻いて食べるので味付けは少し濃いめでもいいかも

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oo_aki
oo_aki @cook_40094594
2016/05/08 19:01に公開
京都在住/一児の母/京都にあるお店hanの企画やインテリア内装材サンプルブックの企画〜グラフィックデザインしてます簡単でおしゃれにおいしくをモットーに。
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