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トマト缶と鶏胸肉【赤いクリームシチュー】
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トマト缶と鶏胸肉【赤いクリームシチュー】-レシピのメイン写真

トマト缶と鶏胸肉【赤いクリームシチュー】

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

シチューにトマト缶を入れた赤色のシチュ〜♡
シチューよりもさっぱりと♪トマト煮よりもまろやかに♪
鶏胸肉でも大満足です☆
このレシピの生い立ち
シチューにしようか、トマト缶があるからトマト煮にしようか迷って合体させてしまいました！

シチューにトマト缶を入れた赤色のシチュ〜♡
シチューよりもさっぱりと♪トマト煮よりもまろやかに♪
鶏胸肉でも大満足です☆
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シチューにしようか、トマト缶があるからトマト煮にしようか迷って合体させてしまいました！

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トマト缶と鶏胸肉【赤いクリームシチュー】

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

シチューにトマト缶を入れた赤色のシチュ〜♡
シチューよりもさっぱりと♪トマト煮よりもまろやかに♪
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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • 玉葱 ２個
  • じゃが芋 小４個
  • 人参 1/2本
  • ニンニク 3片
  • トマト缶 1缶
  • 白ワイン、小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 3カップ
  • 【調味料】
  • 顆粒コンソメ、ケチャップ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩胡椒 小さじ1
  • ローリエ あれば1枚
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作り方

  1. 1

    野菜、肉を適当な大きさに切る。ニンニクは微塵切りに。
    鍋に油とにんにくを入れ炒め、肉、野菜の順に炒め白ワインを入れる。

  2. 2

    玉葱が透き通ってきたら小麦粉を入れ全体に行き渡るように混ぜ、牛乳を少しずつ混ぜながら入れるとトロミが付いてくる。

    • トマト缶と鶏胸肉【赤いクリームシチュー】作り方2写真
  3. 3

    ②にトマト缶と全ての調味料を入れコトコト中火よりの弱火でコトコト煮る。

    • トマト缶と鶏胸肉【赤いクリームシチュー】作り方3写真
  4. 4

    味見をして最後に塩胡椒で調整して下さい！

    • トマト缶と鶏胸肉【赤いクリームシチュー】作り方4写真

コツ・ポイント

小麦粉を入れたら全体に行き渡るように弱火にしてまぜる。
はじめに入れる牛乳は少しずつ混ぜながら入れる事。
じゃが芋が柔らかくなれば完成です☆
自分好みに塩胡椒で味を整えて下さい。

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2017/11/14 14:24に公開

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー にんじん トマト缶 じゃがいも にんにく 牛乳 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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