☺️パパ手作り鶏油♦️チーユ♦️☺️
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
⚫️鶏皮の近い道に
⚫️焼き鳥以外に
⚫️皮せんべい以外に
～簡単に鶏から出る❤️自然な油の活用術❤️～
このレシピの生い立ち
鶏の胸肉お得パックを買って来て
主人が皮を使って鶏油を作ってみる‼️って
言って作ってたのでレシピに載せました♪✨
☺️パパ手作り鶏油♦️チーユ♦️☺️
⚫️鶏皮の近い道に
⚫️焼き鳥以外に
⚫️皮せんべい以外に
～簡単に鶏から出る❤️自然な油の活用術❤️～
このレシピの生い立ち
鶏の胸肉お得パックを買って来て
主人が皮を使って鶏油を作ってみる‼️って
言って作ってたのでレシピに載せました♪✨
作り方
- 1
⚫️鶏皮を胸肉から剥がし
一口大に切る⚫️中華鍋で鶏皮ダケを
ヒタスラ炒める - 2
♦️鶏皮のみ♦️唐揚げ
-
- 3
出た油は透明、
冷蔵庫で冷やして
冷蔵保存 -
- 4
色々な料理に
適量加えると風味が
☺️豊かに❤️☺️ -
コツ・ポイント
～コツ＆ポイント～
⚫️油跳ねして来るので
火傷に注意‼️
⚫️カリカリして来るまで
お玉で混ぜる
⚫️油切りをシッカリする
♦️✖️☺️鶏油は☺️✖️♦️
ラーメン、チャーハン、野菜炒め、スープ
等に適量加えるとグッド(゜∇^d)!!
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