具沢山ひじき✨混ぜご飯にも！美味しい✨

Name: 具沢山ひじき✨混ぜご飯にも！美味しい✨
Yield: 4、5人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥ヒジキ 30gくらい; ◉人参 中1本; ◉枝豆（生、冷凍どちらでも） 30gくらい; ◉さつま揚げ又はちくわなど 3枚; ◉干しシイタケ 30gくらい; ◉鶏肉又は豚肉 50g〜100gくらい; ◉油揚げ 1枚; ◉胡麻油 大1; ★干しシイタケの戻し汁 300gくらい; ★にんべんつゆの素 大5; ★みりん 大3; ★酒 大2; ★鰹節だし、又は茅乃舎だし 中1適量

Rariko✨ @cook_40258922

混ぜご飯にも、お弁当にも、家族から大人気の✨ひじきの煮物デス❗️
このレシピの生い立ち
これも、母の真似っこで、簡単ヒジキ煮です(^^)✨〜〜！
家族の大人気定番メニューのひとつです❗️お試し下さい。

具沢山ひじき✨混ぜご飯にも！美味しい✨

Rariko✨ @cook_40258922

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材料

4、5人分くらい

乾燥ヒジキ 30gくらい
◉人参中1本
◉枝豆（生、冷凍どちらでも） 30gくらい
◉さつま揚げ又はちくわなど 3枚
◉干しシイタケ 30gくらい
◉鶏肉又は豚肉 50g〜100gくらい
◉油揚げ 1枚
◉胡麻油大1
★干しシイタケの戻し汁 300gくらい
★にんべんつゆの素大5
★みりん大3
★酒大2
★鰹節だし、又は茅乃舎だし中1適量

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作り方

1

下ごしらえ〜乾燥ヒジキは洗い水でもどして、ザルにあげる。干しシイタケももどしておく。他材料を食べやすい大きさにカット。
2
中火で◉をフライパンに入れて軽く炒めお肉に火がとおったら、ヒジキも入れて又炒め、★調味料もいれて、煮炒める。
3
しばらく煮炒めると、水分が減ります。（味見しながら、お好みで煮炒めて、）
4
味見して、完成❗️お弁当にもちょい濃いめ味付けで、人気です✨

コツ・ポイント

急いでるときに、全部いれて炒めて、調味料入れて煮炒めたら、完成❗️の超簡単です(^^)。干しシイタケとさつま揚げが入るとホント美味しいので、外せません✨

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つくれぽ

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Rariko✨ @cook_40258922

2017/11/17 04:45に公開

更年期や腱鞘炎でお休みしてました(T ^ T)ごめんなさい。だいぶ良くなってきたので、ぼちぼちとマイペースでクッキングしていこうと思います。ご連絡くださいました皆様、ご無沙汰しており本当にごめんなさい。そしてありがとうございます♡皆さまからのお便りに本当に感謝です♡自分ペースでのんびりやらせて頂きますが、宜しければ、お付き合いくださいませ(*^ω^*)

このレシピのキーワード

ご飯枝豆豚肉鶏肉ひじきにんじんさつま揚げかつお節酒ちくわほししいたけ油揚げ

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