♡トマト紅茶のリゾット♡
カレンガール @karen_kitchen
ミルクリゾットに紅茶をプラス♪ほんのりガーリック味で美味しく~♡
このレシピの生い立ち
トマト紅茶のレシピコンテストに♪ミルクリゾットがあるなら、紅茶を入れても合うかなと……♡
♡トマト紅茶のリゾット♡
ミルクリゾットに紅茶をプラス♪ほんのりガーリック味で美味しく~♡
このレシピの生い立ち
トマト紅茶のレシピコンテストに♪ミルクリゾットがあるなら、紅茶を入れても合うかなと……♡
作り方
- 1
玉ねぎ、キャベツは細かく切り、トマトも食べやすくカットします。紅茶も用意♡
-
- 2
小鍋に水とティーバッグを入れ、火にかけ、濃い目に出します。溶き卵も用意しておくと後でラクです♪
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを中火で炒め、しんなりしたら、キャベツとトマトを加え、炒めます。
-
- 4
トマトがしんなりしたら、紅茶とご飯、コンソメを加え炒め、牛乳を加えます。ここで、ガーリックと塩コショウで味付けします。
-
- 5
牛乳がふつふつしてきたら、溶き卵を外側から、回し入れ、軽くかき混ぜ半熟で火を止めます。
-
- 6
器に盛り、ブラックペッパーを振っていただきます♪パセリみじん切りは好みで♪
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コツ・ポイント
⑤の工程で、卵を回し入れたら、少し待ってから、かき混ぜたほうが、綺麗に仕上がります♪ガーリックはほんのり香る程度でOK♡
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