即席べったら漬け

ちりん♪
ちりん♪ @cook_40199601

夕食作る最初に作り始めればで夕食ができる頃には漬かります。
このレシピの生い立ち
漬物好きな娘のために

即席べったら漬け

夕食作る最初に作り始めればで夕食ができる頃には漬かります。
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材料

  1. 大根 4/1本
  2. 砂糖 大3
  3. 小1
  4. 大2

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて縦に半分切ったら薄く切りジップロックへ

  2. 2

    砂糖、塩、酢、お好みで柚子の皮を入れて空気を抜きつつモミモミしながら冷蔵庫へ
    2、3時間後に美味しくなってます。

  3. 3

    もっと早くしたい場合はモミモミ強めで

コツ・ポイント

本当は時間が美味しくしてくれます。
薄ければ浸かる時間も短縮できます。

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4児の母をしております(*^_^*)おかずに困った時の参考にクックパッドはとても役に立ちますネ♪なかなか自分のレシピアップは出来ませんがリクエストが多いものを少しずつアップしたいと思います。
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