<覚え書き>大学いも
母親がよく作ってくれた大学いも。一人暮らしの覚え書きに！めっちゃ簡単。本当簡単。
このレシピの生い立ち
秋はさつまいもだから
作り方
- 1
よく洗い皮ごと乱切りし10分程水につける
- 2
水気をペーパーで取ったイモをフライパンに並べる。材料を全てフライパンに入れる。蓋をし点火。
- 3
中火くらいで加熱する
- 4
パチパチ音がはげしくなったら火を弱め約10分
- 5
芋に竹串がささったら砂糖が絡むまで炒る
- 6
表面がカリッとしたらゴマをたっぷりふって出来上がり！
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