豚バラと油揚げのみぞれ鍋
Byrd_Park @cook_40195085
工程は大根をおろすだけ！簡単で美味しい鍋です。作る人も食べる人も嬉しいあったまる鍋ですよ！
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので、鍋にしてみました。油揚げも入っているので飽きずに食べられます。
豚バラと油揚げのみぞれ鍋
工程は大根をおろすだけ！簡単で美味しい鍋です。作る人も食べる人も嬉しいあったまる鍋ですよ！
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので、鍋にしてみました。油揚げも入っているので飽きずに食べられます。
作り方
- 1
大根をおろす。おろしたら鍋に入れて酒と水を加える
- 2
油揚げは湯通しして好みの大きさに切る。写真は四当分。
- 3
鍋に油揚げを入れて火にかける。グツグツしてきたら、豚肉を大根おろしをからめながら入れる。
- 4
豚肉に火が通ったら出来上がり。ポン酢でいただきます。
コツ・ポイント
大根の水分が少ないものもあるので、パサパサしてるようでしたら水を足してください。
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