魚介がプリップリ！海鮮チゲ
象印マホービン @cook_40054493
象印の自動圧力IHなべなら魚介がプリップリに仕上がります。自動で調理するので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべは材料と調味料を入れると自動で調理する機能もついています。
魚介もプリップリに仕上げることができますよ。
魚介がプリップリ！海鮮チゲ
象印の自動圧力IHなべなら魚介がプリップリに仕上がります。自動で調理するので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべは材料と調味料を入れると自動で調理する機能もついています。
魚介もプリップリに仕上げることができますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは約3％の塩水で砂抜きし、白身魚は4cm幅に、いかは1.5cm幅に切る。
- 2
えびは尾を残して殻をむき、背わたを取る。塩、酒少々(分量外)をもみ込み、よく洗う。
- 3
白菜はざく切り、にんじんは拍子切り、しいたけは軸を取って半分に切る。
- 4
内なべに③を入れ、上に①と②を広げたら、混ぜ合わせたAを回しかけて本体にセットする。
- 5
『自動』キーを押し【可変圧力】を選ぶ。
- 6
『<』『>』キーで【メニュー番号11】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。
- 7
終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、器に盛りつけ、斜め切りに下青ねぎを散らす。
コツ・ポイント
魚介がプリップリに仕上がり、うまみがたっぷり、季節を問わず楽しめるチゲ鍋です。
スープまですべておいしく食べられる程度の辛さになっています。
・ご家庭で使っているキムチにより、粉唐辛子を増減して辛さを調節してください。
つくれぽ
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