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簡単！玉子を使ってモテるまろやか豚キムチ
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簡単！玉子を使ってモテるまろやか豚キムチ-レシピのメイン写真

簡単！玉子を使ってモテるまろやか豚キムチ

shunkk
shunkk @cook_40270222

余った野菜と豚肉、卵を使って豚キムチをつくりました！
玉子のまろやかさと、ゴマ油の香ばしさがポイント。
ご飯に合います！
このレシピの生い立ち
キムチが食べきれず、期限切れ間近。。
卵も同様。。
そこで、豚キムチを作りました！

余った野菜と豚肉、卵を使って豚キムチをつくりました！
玉子のまろやかさと、ゴマ油の香ばしさがポイント。
ご飯に合います！
このレシピの生い立ち
キムチが食べきれず、期限切れ間近。。
卵も同様。。
そこで、豚キムチを作りました！

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簡単！玉子を使ってモテるまろやか豚キムチ

shunkk
shunkk @cook_40270222

余った野菜と豚肉、卵を使って豚キムチをつくりました！
玉子のまろやかさと、ゴマ油の香ばしさがポイント。
ご飯に合います！
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キムチが食べきれず、期限切れ間近。。
卵も同様。。
そこで、豚キムチを作りました！

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玉子のまろやかさと、ゴマ油の香ばしさがポイント。
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卵も同様。。
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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • ナス 1本
  • キャベツ 1/4
  • ピーマン 2個
  • エリンギ 1-2本
  • 卵 2個
  • ゴマ油 適量
  • 塩コショウ 適量
  • キムチ 150g
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作り方

  1. 1

    野菜や豚肉を食べやすい大きさで切ります。

    • 簡単！玉子を使ってモテるまろやか豚キムチ作り方1写真
  2. 2

    卵をといておきます

  3. 3

    フライパンにゴマ油をしき、豚肉を炒めます。

    • 簡単！玉子を使ってモテるまろやか豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったところで、野菜を投入して炒めていきます。
    塩コショウなどで適量に加えて味をつけます

    • 簡単！玉子を使ってモテるまろやか豚キムチ作り方4写真
  5. 5

    野菜も炒めたところでキムチを投入します。
    さっと炒めていきます。

    • 簡単！玉子を使ってモテるまろやか豚キムチ作り方5写真
  6. 6

    豚キムチが完成！したところで、
    ゴマ油を適量にフライパンのふちから注ぎ、その後にといた卵を注ぎ入れます

  7. 7

    フライパンを振りながら玉子を全体に絡ませながら軽く炒めて完成です

    • 簡単！玉子を使ってモテるまろやか豚キムチ作り方7写真
  8. 8

    完成です

    • 簡単！玉子を使ってモテるまろやか豚キムチ作り方8写真
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shunkk
shunkk @cook_40270222
2017/11/12 06:35に公開
スマホのアプリを開発してたりするエンジニアです。最近数年ぶりに料理にハマってます。いつかレシピを公開したい。
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このレシピのキーワード

豚キムチ なす 豚肉 エリンギ キャベツ ピーマン キムチ 卵

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