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15分で!秋鮭とキャベツのみそクリーム煮
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15分で!秋鮭とキャベツのみそクリーム煮-レシピのメイン写真

15分で!秋鮭とキャベツのみそクリーム煮

マルイチ産商
マルイチ産商 @maruichi

秋サケを豪華に、しかもフライパンのまま食卓に出せる一品です。みそと生クリームの相性は抜群で、野菜もたっぷりいただけます。
このレシピの生い立ち
秋サケを豪華に、しかもフライパンのまま食卓に出せる一品です。
みそと生クリームの相性は抜群で、野菜もたっぷりいただけます。
忙しくて、夕飯のおかずを何にしよう?と迷ったときにぜひ作ってみてください。

秋サケを豪華に、しかもフライパンのまま食卓に出せる一品です。みそと生クリームの相性は抜群で、野菜もたっぷりいただけます。
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忙しくて、夕飯のおかずを何にしよう?と迷ったときにぜひ作ってみてください。

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15分で!秋鮭とキャベツのみそクリーム煮

マルイチ産商
マルイチ産商 @maruichi

秋サケを豪華に、しかもフライパンのまま食卓に出せる一品です。みそと生クリームの相性は抜群で、野菜もたっぷりいただけます。
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秋サケを豪華に、しかもフライパンのまま食卓に出せる一品です。
みそと生クリームの相性は抜群で、野菜もたっぷりいただけます。
忙しくて、夕飯のおかずを何にしよう?と迷ったときにぜひ作ってみてください。

秋サケを豪華に、しかもフライパンのまま食卓に出せる一品です。みそと生クリームの相性は抜群で、野菜もたっぷりいただけます。
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秋サケを豪華に、しかもフライパンのまま食卓に出せる一品です。
みそと生クリームの相性は抜群で、野菜もたっぷりいただけます。
忙しくて、夕飯のおかずを何にしよう?と迷ったときにぜひ作ってみてください。

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材料

4人分
  • 秋サケ 4切れ
  • キャベツ 1/2個(500グラムくらい)
  • 小松菜 1/2袋
  • 酒 1/2カップ
  • 生クリーム 1カップ
  • みそ 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯を付けたまま、2センチ厚さに切ってフライパンに敷き詰める。

  2. 2

    ①の上に秋サケを並べ、その上に酒を振り掛ける。

  3. 3

    小松菜の茎の部分をフライパンの周りに並べ、ふたをして5~6分蒸し焼きにする。

  4. 4

    小松菜の葉の部分をフライパンの周りに並べ、生クリームとみそをまぜ合わせたものを全体に掛け、さらに5分ほど煮る。

コツ・ポイント

キャベツの代わりに白菜、小松菜の代わりにチンゲンサイやホウレンソウを使ってもいいと思います。

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マルイチ産商
マルイチ産商 @maruichi
2017/11/14 00:46に公開
マルイチ産商は産地と食卓をつなぐ「総合食品卸売業」です。水産物を中心に、畜産物、加工食品、冷凍食品など幅広いラインナップで、日本中の食卓を支えています。クックパッドのサイトでは、クッキングコーディネーター浜このみ先生のオリジナルレシピの中から人気のお魚レシピを掲載しています。https://www.maruichi.com/
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このレシピのキーワード

煮物 小松菜 キャベツ さけ 生クリーム 酒 味噌

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