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簡単!鶏むねと豆苗キノコの蒸し焼き
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簡単!鶏むねと豆苗キノコの蒸し焼き-レシピのメイン写真

簡単!鶏むねと豆苗キノコの蒸し焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

漬け焼きでジューシー♪
このレシピの生い立ち
から揚げを変更。しっかり漬けて焼いてみました

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 豆苗 1/3
  • えのき茸 1/3
  • 漬けたれ
  • 減塩醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • チリペッパー 少々
  • 掛けたれ
  • 減塩醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    むね肉の皮を取って大きめにカット
    漬けたれを揉み込む
    野菜を短く切る

    • 簡単!鶏むねと豆苗キノコの蒸し焼き作り方1写真
  2. 2

    油少々で片面2分ずつ中火で炒める

    • 簡単!鶏むねと豆苗キノコの蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    野菜を乗せてたれをかけて蓋をして強火で2分蒸し焼き

    • 簡単!鶏むねと豆苗キノコの蒸し焼き作り方3写真
  4. 4

    全体をあおって完成

    • 簡単!鶏むねと豆苗キノコの蒸し焼き作り方4写真

コツ・ポイント

肉の炒めが足りなくても蒸し焼きで仕上がります

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/12/04 03:06に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

豆苗 えのき 酒 減塩醤油 鶏胸肉

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