豚肉は筋切りをし、塩・こしょうする。チーズは半分に切る。トマトは4等分の輪切り、アスパラは3つに切る。

フライパンに油を熱し、豚肉を両面色よく焼く。焼き終わりにチーズをのせ、ふたをしてチーズがとろりとしたら、取り出す。

（2）のフライパンでトマト・アスパラを焼く。

器に（2）を盛り、トマトをのせ、アスパラを添える。

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