もやしと人参のゴマおかか和え

Name: もやしと人参のゴマおかか和え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1/4袋(50g); 人参 2cmくらい; 塩 少々; ごま油 小さじ1/2〜; すりゴマ 大さじ1程度; 鰹節(小袋) 1/2パック

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

ゴマの香りと鰹節の旨味がいい相性♬電子レンジでパパッと作れる副菜です♡おつまみや箸休め、あと一品にどうぞ^_^♬
このレシピの生い立ち
ありあわせのものでゴマ和えを作ったけれど、マンネリ化して飽きたので鰹節を加えてみたらパンチが出ました♡

もやしと人参のゴマおかか和え

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

1人分

もやし 1/4袋(50g)
人参 2cmくらい
塩少々
ごま油小さじ1/2〜
すりゴマ大さじ1程度
鰹節(小袋) 1/2パック

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作り方

1

人参はよく洗って皮ごと千切りにする。
もやしと共にシリコンスチーマーに入れ、蓋をして700wのレンジで1分半程加熱する。
2

蓋を取り、蒸気を逃がしながらよく冷ます。
冷めて水気が飛んだら、塩、ごま油、すりゴマ、鰹節を加えてよく和える。

コツ・ポイント

人参が固いようならさらに10秒ずつ加熱して、お好みの固さに調節して下さい。
加熱時間はご家庭の電子レンジによって加減して下さいね。

塩、ごま油の量はお好みに合わせて加減して下さいね^_^

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2017/11/13 21:36に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

もやしにんじんかつお節

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