大根菜カブ菜ナッツサラダさっぱり

Name: 大根菜 カブ菜 ナッツサラダ さっぱり
Yield: 3.4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根菜 100g; カブ菜 100g; もやし 1パック; アーモンド、くるみ 30g; 米酢 大さじ1; はちみつ 大さじ1; 醤油 大さじ1

ともぞーきっちん @cook_40120275

たくさん噛むのでダイエットにも。
旬のカブ、大根の菜っ葉が綺麗なのに捨てていませんか？？
ぜひ、葉っぱも食べましょう♡
このレシピの生い立ち
大根菜のいろんなアレンジを考えていて、砂糖を使わずヘルシーなものを、と思い作りました^ ^

大根菜カブ菜ナッツサラダさっぱり

ともぞーきっちん @cook_40120275

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材料

3.4人分

大根菜 100g
カブ菜 100g
もやし 1パック
アーモンド、くるみ 30g
米酢大さじ1
はちみつ大さじ1
醤油大さじ1
こしょう、塩

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作り方

1
大根菜、カブ菜は砂をよく洗い落とし、IR8でスタート。カタカタしたら裏返して蓋を閉め火を止め、余熱で火を入れる。
2
5分ほどしたらよく絞り、5.6ミリにカット。
ナッツは粗めに砕く。もやしは浄水に15分つけてから無水でさっと茹でる
3
ナッツ、調味料をボールに混ぜておき、水気を切った野菜を入れよく混ぜる。
お好みで、塩胡椒で味を整える。
冷めたら完成！

コツ・ポイント

シャキッとするくらいにさっと茹でるのがポイント。
水気をよく絞り、温かいうちに混ぜることで、冷めたら味が馴染みます。

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つくれぽ

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ともぞーきっちん @cook_40120275

2017/11/13 10:38に公開

美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)

このレシピのキーワード

サラダかぶもやし大根の葉はちみつくるみアーモンド

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