♡パンビー♡クリーム２種♡
あっ君ママ♪ @cook_40114658
素朴なスポンジケーキ’パンビー’にお好きなクリームをサンドしてください(^^♪
（お菓子教室♡覚書）
このレシピの生い立ち
型がなくても焼ける、気軽に出来る家庭のおやつに♪シフォンケーキよりさらに材料がシンプルぅ（水分がないだけか？）
♡パンビー♡クリーム２種♡
素朴なスポンジケーキ’パンビー’にお好きなクリームをサンドしてください(^^♪
（お菓子教室♡覚書）
このレシピの生い立ち
型がなくても焼ける、気軽に出来る家庭のおやつに♪シフォンケーキよりさらに材料がシンプルぅ（水分がないだけか？）
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵白とグラニュー糖を入れしっかりめのメレンゲを作る
-
- 2
別のボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、白っぽくもったりなるまで混ぜる
- 3
➀と➁をメレンゲを潰さないように混ぜ、ふるった薄力粉を粉っぽさがなくなる程度に混ぜる
- 4
天板にオーブンシートを敷き、バターを塗り、薄力粉をふり、生地をこんもり流す
- 5
生地の上に薄力粉と粉糖をふりかけ、メロンパンみたいに格子状に切り込みを入れる
- 6
180℃のオーブンで20分焼き、冷めたらスライスする
- 7
＊カスタードクリーム＊オレンジクリーム＊それぞれの材料をボウルに入れよく混ぜ、１~２回こす
- 8
ふんわりとラップをして600Ｗのレンジで2分３０秒→よく混ぜてさらに2分３０秒
- 9
オレンジクリームで♡
-
- 10
オレンジクリーム&マーマレードをサンド♡
-
コツ・ポイント
パンビーは薄力粉を混ぜるところがポイント！
混ぜ過ぎないように、そして、もったりと天板に流す！
クリームは生クリームと混ぜるとまろやかでさらに美味しくな～る♡
つくれぽ
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