飲み干す1杯。アサリの酒蒸しです。
このレシピの生い立ち
福岡の某所にある、はやしという居酒屋に行ったときは必ず頼んでいたメニューです。あっさりしていて汁までおいしい酒蒸しに感動して、まねして作ってみました。