じゃがいもの粉ふき煮

ayasyou
ayasyou @cook_40159688

息子のお気に入り。シンプルイズベスト。
このレシピの生い立ち
じゃがいもしかなくて。肉料理の付け合わせにしたら高評でした。

じゃがいもの粉ふき煮

息子のお気に入り。シンプルイズベスト。
このレシピの生い立ち
じゃがいもしかなくて。肉料理の付け合わせにしたら高評でした。

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. だし汁 210cc
  3. 砂糖 大さじ2/3
  4. しょうゆ 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    じゃがいもを乱切りにして水にさらす。

  2. 2

    調味料とじゃがいもを鍋に入れて煮る。

  3. 3

    火が通ったら、鍋を揺すって粉をふかせる。

コツ・ポイント

冷めると味が染みて美味しい。

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ayasyou
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以前息子に卵・乳製品にアレルギーがあり、これらを使わない料理をよく検索しています。おやつも手作りを心がけています。
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