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ホタテとアスパラのガーリック炒め。
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ホタテとアスパラのガーリック炒め。-レシピのメイン写真

ホタテとアスパラのガーリック炒め。

赤りんご
赤りんご @cook_40107566

オリーブオイルとにんにくは万能です。
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ホタテとアスパラガスの炒めものを作りたくて。

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赤りんご
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オリーブオイルとにんにくは万能です。
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材料

2人分
  • ホタテ 6個
  • ベーコン 30g
  • アスパラガス 5本
  • 椎茸 2個
  • オリーブオイル 適量
  • にんにくチューブ 3cm
  • 塩胡椒 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ホタテはしっかりと洗う。材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    オリーブオイルににんにくを炒める。香りが出たらベーコンとホタテを加え、塩胡椒を振って蓋をして火が通るまで弱火で焼く。

  3. 3

    野菜を入れて軽く炒め強火で水気を飛ばす。パセリをかける。

コツ・ポイント

ホタテの子は火が通りにくいにで弱火でじっくりと!!

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赤りんご
赤りんご @cook_40107566
2019/04/20 07:25に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 帆立貝 しいたけ アスパラ ベーコン

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