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材料

  • 切り干し大根 30g
  • 顆粒だしのもと 適量
  • みりん 大さじ2杯
  • しょうゆ 大さじ1と2/1
  • 水 ひたひた
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水に漬けて戻す。

    • ゜。✳簡単シンプル切り干し大根✳。゜作り方1写真
  2. 2

    戻ったらしっかりと絞る。
    (今回は人参と油揚げ2分の1使用)
    お鍋に入れ、ひたひたのお水とだしの素を入れ火をつける。

    • ゜。✳簡単シンプル切り干し大根✳。゜作り方2写真
  3. 3

    沸騰してぐつぐつしてきたら、みりんと醤油を入れ更に炊く。

  4. 4

    煮汁がほとんどなくなったらできあがり

    • ゜。✳簡単シンプル切り干し大根✳。゜作り方4写真
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MYASIZ
MYASIZ @cook_40128471
2016/09/29 08:27に公開

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切り干し大根

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