じゃがいもと人参を乱切りし、皿にラップをかけてレンジ600W2分程チン。

その間に肉をフライパンか鍋で炒め、焼けてきたら玉ねぎも一緒に炒める。

レンジから野菜を取り出し、一緒に炒める。

醤油以外の調味料★を全て入れ、落し蓋をして10分中弱火で煮る。

時折様子を見て、水が少なそうなら足して再び煮込み、10分経過したら醤油を入れ、5分煮込む。