豆乳ホイップで!手作り豆乳アイス♪

あれっこ母さん
あれっこ母さん @cook_40246240

ジップロック袋で簡単に出来ます♪
さっぱり美味しい安心の手作り豆乳アイス。
乳、卵不使用なのでアレルギーっ子も大喜び♪
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子の為に家で作れるアイスを考えました♪ジップロックを使えば簡単に出来ます♪

豆乳ホイップで!手作り豆乳アイス♪

ジップロック袋で簡単に出来ます♪
さっぱり美味しい安心の手作り豆乳アイス。
乳、卵不使用なのでアレルギーっ子も大喜び♪
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子の為に家で作れるアイスを考えました♪ジップロックを使えば簡単に出来ます♪

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材料

  1. 豆乳入りホイップ(スジャータ) 1パック
  2. 無調整豆乳 150cc
  3. きび砂糖 大さじ2
  4. ニラエッセンス 5滴

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れ、泡立て器で良く混ぜます。
    砂糖が溶ければokです。

  2. 2

    フリーザーバック(ジップロック等)に入れ、封をしっかり閉めます。

  3. 3

    冷凍庫に入れ、冷やし固めます。
    1時間経ったら、一度取り出し、固まっていたら全体をモミモミします。

  4. 4

    再び冷凍庫に入れます。
    1〜2時間後にまた取り出し、全体をモミモミします。

  5. 5

    冷凍庫→モミモミ→冷凍庫を何回か繰り返します。

  6. 6

    食べるとき♪
    固まっているので、
    数分常温に置いて柔らかくするか、
    タオルを使ってモミモミほぐしてください。

  7. 7

    こちらを使用しました。

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量を増やしてください。
モミモミする回数が多い方が滑らかになりますが、2回程でも美味しいです♪

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あれっこ母さん
あれっこ母さん @cook_40246240
に公開
3児の母です。子供が食物アレルギー持ちです。家で作っている、小麦、乳、卵なしのレシピを記録して行きます。作ってくださった方、つくれぽをくださった方、ありがとうございます‼とっても嬉しいです(*^^*)たまにレシピ、分量を変更、追記する場合があります。よろしくお願いします♪米粉は、製菓用米粉を使っています。
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