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めちゃウマ高級カボチャクリーム
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めちゃウマ高級カボチャクリーム-レシピのメイン写真

めちゃウマ高級カボチャクリーム

たまろんろん
たまろんろん @cook_40162716

香辛料の香り、乳製品のコク、カラメルソースの風味が相まってなんかめっちゃお高いお菓子の味がします
このレシピの生い立ち
カラメル風味のカボチャって美味そうじゃね？と思って作ってみました

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たまろんろん
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材料

  • カボチャ 1/4
  • 砂糖 たくさん
  • 水 ちょっと
  • シナモン いっぱい
  • ナツメグ いっぱい
  • バター 多め
  • 生クリーム 130gくらい
  • 卵黄 2個
  • 小麦粉 15gくらい？
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作り方

  1. 1

    カボチャを柔らかくする

  2. 2

    カラメルソースを作る

  3. 3

    潰したカボチャにカラメルソース、シナモン、ナツメグ、バター、生クリーム、卵黄を加えてよく混ぜる

  4. 4

    程よい固さになるよう適宜小麦粉を加え、加熱する

  5. 5

    ハチミツなどで甘みを調整する
    完成！
    タルトに乗せたりパイに入れたりアイスに添えたりなんでもどうぞ

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たまろんろん
たまろんろん @cook_40162716
2019/07/27 07:04に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ 生クリーム シナモン バター 小麦粉 卵黄

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