簡単カルボナーラ♡
♡さとうのごはん♡ @cook_40229811
失敗しないカルボナーラ♡
このレシピの生い立ち
祖母にベーコンをやたら沢山もらったので使い切るために！
具が残ったら次の食事のおかずや旦那のお弁当にできます笑
簡単カルボナーラ♡
失敗しないカルボナーラ♡
このレシピの生い立ち
祖母にベーコンをやたら沢山もらったので使い切るために！
具が残ったら次の食事のおかずや旦那のお弁当にできます笑
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしいて、にんにくを入れ、塩コショウと粉チーズで味付けしながらほうれん草とベーコンを炒める。
- 3
炒め終わった具を1度お皿に乗せておく。
- 4
卵の黄身と、卵と同じぐらいの量の牛乳、塩コショウ、粉チーズをお椀に入れてよく混ぜてカルボナーラソースを作る。
- 5
パスタが茹で終わったら、フライパンにパスタを乗せてオリーブオイルとソースを掛けて馴染ませる。
- 6
最後に具もフライパンに入れて混ぜ、全体的にソースが絡んだらできあがり！
コツ・ポイント
茹であがったパスタをフライパンに乗せた後は火は使いません！冷めるのが心配なら1番弱火で！火が強いとソースがボソボソスクランブルエッグみたいになります。
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