レンジで!!もちもちペンネ アラビアータ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

モチモチ食感がたまりません!!
このレシピの生い立ち
パスタは、マ・マー(ゆで時間12分のもの)を使用しました。

冷蔵庫にある調味料を使って、簡単にできるモチモチ食感がおいしいパスタ料理です♪♪

料理が苦手な方にもトライしていただけると思います!

レンジで!!もちもちペンネ アラビアータ

モチモチ食感がたまりません!!
このレシピの生い立ち
パスタは、マ・マー(ゆで時間12分のもの)を使用しました。

冷蔵庫にある調味料を使って、簡単にできるモチモチ食感がおいしいパスタ料理です♪♪

料理が苦手な方にもトライしていただけると思います!

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材料

2人分
  1. パスタペンネ 75g
  2.   100㏄
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. エビ (皮をむく) 5尾
  5. たまねぎ (スライスする) 1/2個
  6. ローリエ 1枚
  7. セリ 適量
  8. 調味料 (以下、よく混ぜておく)
  9. 100㏄
  10. ・ケチャップ 1/2カップ
  11. ・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
  12. ・にんにく (みじん切り) 1片
  13. ・唐辛子 (種を取って輪切り) 1本

作り方

  1. 1

    グランにパスタとパスタがかぶるくらいの水(分量外)を入れ、1時間程度おく。

  2. 2

    エビは塩で揉み、水で洗って、キッチンぺーパーで水分を拭き取る。

  3. 3

    パスタを一旦ザルに上げ、グランに入れる。水を加え、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

  4. 4

    パスタをザルに上げて、湯切りする。グランにパスタを戻し、オリーブオイルをまわしかけ、なじませる。

  5. 5

    エビ、タマネギを加え、調味料を回しかける。ローリエを加え、蓋をして、600W 5分加熱する。

  6. 6

    全体を大きく混ぜ、蓋をして、600W 1分加熱する。

  7. 7

    皿に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
今回はスチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、安定して調理できます。メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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