本日のメイン食材です。トマトジュースは無塩の物ですけれども、塩が入っていても良いです。

鯖缶の中身をどばーっと。

缶を洗いつつ、その水も加えます。

トマトジュースも加え入れます。

同じ様に缶を洗いつつ、その水を加えました。

顆粒コンソメを1袋。ゆうて足りなくて後程足しているので、この段階で2袋入れても良いと思いますよ。

オレガノ。見た目で量を何となく判断して下さい。

ローズマリーも同じ程度加えました。

業務スーパー品の冷凍スライスオニオンを適当に。

これまた業務スーパー品。残っていた洋風野菜ミックスも全部入れました。143g有りました。

これも業務スーパー品の冷凍ポテト。これは145g入りました。

序に業務スーパー品の冷凍浅蜊。51g程。

業務スーパーで買った乾燥大蒜と輪切り唐辛子も加えます。

閑話休題。
岩塩をミルで2捻り、ブラックペッパーは15捻り程。

蓋をして煮込みます。

適当に火入れしたところで味見。一寸味が薄かったのでコンソメを1袋追加。

塩もこの位加えました。

塩胡椒もこんな感じで追加。辛いのが苦手なら塩をもうちょい増やして、塩胡椒は省いても良いかもしれません。

好みの加減まで煮込んだら盛り付けて、お好みでバジルを散らして完成です。どうぞ、ご賞味あれ。