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鍋なしですぐできる!かんたん味噌汁
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鍋なしですぐできる!かんたん味噌汁-レシピのメイン写真

鍋なしですぐできる!かんたん味噌汁

☆aoi−sora☆
☆aoi−sora☆ @cook_40249404

水分や塩分補給の為みそ汁は欲しいけど、一人分だけ作るのは面倒。でも、家にあるもので手軽に美味しい、だしの効いたみそ汁に♪
このレシピの生い立ち
かつお節ミニパックの袋に書いてあったことをヒントに、アレンジしてみました。

水分や塩分補給の為みそ汁は欲しいけど、一人分だけ作るのは面倒。でも、家にあるもので手軽に美味しい、だしの効いたみそ汁に♪
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鍋なしですぐできる!かんたん味噌汁

☆aoi−sora☆
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水分や塩分補給の為みそ汁は欲しいけど、一人分だけ作るのは面倒。でも、家にあるもので手軽に美味しい、だしの効いたみそ汁に♪
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かつお節ミニパックの袋に書いてあったことをヒントに、アレンジしてみました。

水分や塩分補給の為みそ汁は欲しいけど、一人分だけ作るのは面倒。でも、家にあるもので手軽に美味しい、だしの効いたみそ汁に♪
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材料

1人分
  • みそ(お好みのもの) 大さじ1程度
  • かつお節ミニパック(1.5〜2g) 1袋
  • 乾燥わかめ 少々
  • 板麩またはおつゆ麩 お好みで
  • 小口ねぎ 適量
  • 熱湯 150mlくらい
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作り方

  1. 1

    汁椀にみそとかつお節を入れる。

    • 鍋なしですぐできる!かんたん味噌汁作り方1写真
  2. 2

    ①にお好みで乾燥わかめ、板麩またはおつゆ麩などを入れる。

  3. 3

    ②に熱湯を注いで軽くかき混ぜる。

  4. 4

    上から小口ねぎを刻んだものをのせてできあがり!

  5. 5

    こちらは、すりおろした山芋と小口ねぎ入り。
    具は、火を通さないでいいものならお好みで。

    • 鍋なしですぐできる!かんたん味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

むせやすい時には、さらにトロミ剤を加えています。

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☆aoi−sora☆
☆aoi−sora☆ @cook_40249404
2019/07/27 10:01に公開
病気の影響で嚥下障害があり、嚥下しやすい食べやすいものを追求しています。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ワカメ かつお節 お麩 こねぎ 味噌 おつゆ

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