レタス消費！在庫でワカメチョレギサラダ

Name: レタス消費！在庫でワカメチョレギサラダ
Yield: 2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 4枚; 乾燥ワカメ 大さじ2; 白ネギ 3分の1本; 赤パプリカ 4分の1; ☆ポン酢 大さじ2; ☆ごま油 大さじ1; ☆ブラックペッパー 適量; 白ごま 適量

流離のお菊 @cook_40263164

レタスが余っていたので野菜がたくさん食べられるミネラル豊富なあっさりチョレギサラダにしました！
このレシピの生い立ち
今の季節はレタスの足が早いので普段のサラダと違う味で冷蔵庫の中身の野菜達の在庫処分も兼ねました。

レタス消費！在庫でワカメチョレギサラダ

流離のお菊 @cook_40263164

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材料

2人

レタス 4枚
乾燥ワカメ大さじ2
白ネギ 3分の1本
赤パプリカ 4分の1
☆ポン酢大さじ2
☆ごま油大さじ1
☆ブラックペッパー適量
白ごま適量

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作り方

1

レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
冷水につけパリっとさせ、よく水気を切り
ワカメは、お水でもどして水気をよく切る。
2

白ネギは面倒でなければ白髪葱。
時間が無ければ斜め細切りにする。
パプリカも食べやすい長さの細切りにする。
3

☆をボウルに混ぜ合わせて切った野菜を入れ全体に絡むようよく混ぜ合わせる。
お皿に盛り付け白ごまを振り完成！

コツ・ポイント

ワカメの水はキッチンペーパーなどを使ってよく絞った方が水気が出にくいです。

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つくれぽ

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流離のお菊 @cook_40263164

2019/07/28 15:39に公開

つくれぽ下さった方ありがとうございます！冷蔵庫にある物を使い無駄にならないように作ってます(o^^o)材料のかぶり多々ありますが使い回し料理なので材料マンネリです☆家では時間短縮の為に分量は大体の目安になってしまいます…。工程途中で味を見ながらお好みで変えて下さいm(_ _)mクックパッドの使い方が、まだまだイマイチですが、こんなやんわりな感じで良ければ参考にして頂けると嬉しいです♡

このレシピのキーワード

サラダレタスワカメ長ネギ

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