水煮大豆はあれば食塩不使用のものを
(食塩使用の場合は茹でる時に水を多めにして塩抜きする)

水の中で薄皮を取り除く

かぶるぐらいの水を入れ弱〜中火で3分茹でる

ざるにあげて水気を切る

離乳の進み具合に合わせて刻む

フリージングトレーに入れて冷凍庫へ

【例】オクラと混ぜてネバネバ丼

【例】ストックの野菜や出汁と一緒に温めるだけで簡単煮物